Bladerdeeggebakje met geroosterde aubergine & courgette, pesto rosso, tomaat, buffelmozzarella, fijne Italiaanse ham, kruidenslaatje, zongedroogde tomaat, pijnboompit, aïoli

Wijntip: Castello Della Rosa / Pinot Grigio / Italië

Zuurdesembroodje gevuld met gemarineerde gerookte zalm, zure room, avocado, radijs, rucola, groene asperge, boontjes, kerstomaat, dille, pecannoot, pijnboompit

Wijntip: Valdivieso / Chardonnay / Chili

Salade met zachte geitenkaas, granaatappelpit, peer, appel, blauwbes, dadel, walnoot, honing, toast van suikerbrood

Wijntip: JZ Velue / Grüner Veltliner / Oostenrijk

Gevulde zoete puntpaprika, zachte geitenkaas, couscous, aubergine, courgette, pecannoot, tomaat, hummus, labneh, kruidenslaatje

Wijntip: Cabaletta / ‘warme’ blend / Italië